Barolo Coste di Rose Marchesi di Barolo 2015

Barolo Coste di Rose Marchesi di Barolo 2015 Alkoholgehalt 14% Vol. 100% Nebbiolo-Trauben. Nach einer kurzen Reifung von ca. 2 Monaten IN Zementtanks wird der Wein für zwei Jahre IN 30 hl Fässern und IN Barriques verfeinert, dann wird er IN großen Fässern gemischt. Nach ein paar Monaten wird er IN Flaschen abgefüllt bis zum Verzehr. Schöne granatrote  Farbe mit rubinroten Reflexen. Konsistent. Sehr interessante, typische Düfte: Rose, Lakritze, Brombeere, Pfeffer, aromatische Kräuter, Nelken, wilde Minze. Der Geschmack ist voll, mit intensiven Tanninen, elegant und schmeichelnd, fällt sofort angenehm auf. Langer Abgang mit fruchtigen und würzigen Empfindungen. Dieser Wein passt perfekt zu Eiern mit weißen Trüffeln, Filet vom Fassone-Rind, Schaf- oder Ziegenkäse mittlerer Reifung.